建筑设计  RCR Architects

照明设计  Artec Studio

建成时间  2022年

项目地点  西班牙赫罗纳

建筑面积  19,822平方米

RCR建筑事务所为Perelada集团设计了一座酒庄，其建筑与酒庄所在的环境和谐融合。

整个建筑的建筑面积超过1.9万平方米，其中约1,800平方米是对现有建筑的翻新和改造。如今，酒庄成为了一个供人们参观、品尝和休闲的场所，人们可以在车间里详细了解葡萄酒的酿造过程。

新的建筑设计基于“酒庄本身作为景观瞭望台”的理念。它利用了现有的地势高差，从原有建筑的墙壁延伸至道路所划定的边界。项目通过这种方式，打造出面积和体积都较大、在外观上具有强烈的存在感，但同时对环境的影响较小，且尊重周边景观的建筑。

RCR的设计将场地本身的景观、周围环境、不同方向的视野以及对现有要素的保护纳入考虑。位于上层的花园根据现有元素来组织空间，花园也连接了老建筑与神秘的地下空间。

酒庄由一些具有不同空间和湿度特性的功能空间组成，这些空间彼此之间需要合理布局。三个主要功能单元之间，存在着线性的序列关系：用于发酵、稳定和均质化处理的不锈钢圆柱形储罐车间，酒桶存放室，以及瓶装酒的储存和发货区。

参观者可以通过精心安排的展览了解酿酒厂的历史和景观，经过一系列旅程，最终到达藏在新屋顶下、令人震撼的生产和储备大空间，获得丰富的空间体验。

参观流程从投影展示的“迷宫”开始，旨在诠释Perelada酒庄对于葡萄酒的理念。从地面升起的光线，伴随着人们前行，给人们带来身处地下的感觉，也仿佛葡萄藤的根系，为参观路线赋予生机。

建筑的竖向开口引入自然光线，照亮通往酒陈列架的走廊。而在名为“圣殿”的房间里，自然与人工光线塑造了空间体量与透视场景，让人联想到埃及庙宇。

光线照亮酒桶存放区，将宏伟的空间和整齐的酒桶展现在人们眼前，让他们领略到葡萄酒生产的规模与悠久历史。

尽管这是一处地下建筑，但出于生产需要，工厂作业区的光照度要达到200勒克斯。为此，团队针对自然光展开研究，并根据项目的地理坐标位置调整照明方案。建筑天窗的设计也结合照明方案进行了调整。

所有的自然采光口被设计成喇叭状的狭缝，就像罗马式庙宇中的窗户那样，以最大程度地实现自然采光。另外，项目选用了一种透光性更好的玻璃，使光线能够柔和地进入，而不会在工作区产生明显阴影。

当光照度低于200勒克斯时，自然光传感器和照明控制系统会自动开启灯具，并根据参观过程中不同时刻的实时需求，让每个空间获得适宜的光线。

人工照明旨在凸显酒庄的建筑特色与内涵，在缺乏自然光的空间中提供高品质的视觉效果与舒适感。人工光源被嵌入喇叭状狭缝中，让灯具不易被察觉，甚至难以和自然光源区分。在某些区域，线性照明被细致地嵌入地面作为补充，暗示着葡萄酒与土地之间的联系。

可持续性方面，Perelada新酒庄因其对环境的影响轻微，在欧洲率先获得了LEED金级认证。在照明层面，项目不仅采用了低能耗照明设备，还最大限度地利用了屋顶自然光。此外，其电力消耗100%来自经过认证的可再生能源。

完整项目信息

Architects: RCR Architects

Colaborators: Artec Studio

Area: 19,822 sqm

Dates:

Start - 2016

End - 2022

Location: Parage la Granja, s/n, 17491 Peralada, Girona

Manufacturers: iGuzzini, Davide Groppi, LED Linear, Difusiona, LightGraphix, Luce & Ligh, Flos

Photography: Hisao Suzuki, Pep Sau

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