在Excel中，可以通过使用MAX和MIN函数来计算最大值和最小值，并通过减法运算来求得它们的差值。以下是详细步骤：
1. 首先，在一个单元格中输入要进行计算的数值数据，例如A1至A10。
2. 在另一个单元格中使用MAX函数来获取这些数值中的最大值。例如，在B1单元格中输入以下公式：
`
=MAX(A1:A10)
`3. 在另一个单元格中使用MIN函数来获取这些数值中的最小值。例如，在C1单元格中输入以下公式：
`
=MIN(A1:A10)
`4. 最后，在另一个单元格中使用减法运算来计算最大值减最小值。例如，在D1单元格中输入以下公式：
`
=B1-C1
`计算结果将显示在D1单元格中。
请注意，这些公式中，A1:A10表示要计算的数值范围。您可以根据实际情况自行调整范围。
希望以上解答对您有帮助！
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