要在Excel的柱状图上显示数字，可以使用数据标签功能。以下是具体的步骤：
1. 首先，选择你的柱状图。单击图表上的任意数据系列，以便整个系列被选中。
2. 在"布局"选项卡的"标签"组中，点击"数据标签"按钮。然后选择你想要显示的标签选项，比如"值"或者"值和类别名称"。你也可以自定义标签格式。
3. Excel会自动在每个柱子的顶部显示对应数据的数值。
4. 若要更改标签的格式，可以右键单击任何一个数据标签，并选择"格式数据标签"。在弹出的对话框中，可以设置字体、字号、颜色等。
这样，在你的柱状图上就会显示与数据对应的数值。
关于添加HTML标签的问题，Excel本身是不支持在单元格中直接使用HTML标签的。你可以考虑使用其他软件或者编程语言来处理数据，并在需要时生成带有HTML标签的图表或报表。
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