在Excel中，制作百分比可以通过以下步骤完成：

1. 选择你想要转换为百分比的单元格（或者多个单元格）。

2. 在Excel的菜单栏中，点击“解始”选项卡。

3. 在“数字”组中，点击百分比按钮（%）。

4. 在弹出的菜单中选择所需的百分比格式，如"0.00%"或"0%"等。

5. 如果需要调整百分比的精度，可以在上方的小数位数按钮中进行设置。

6. 完成后，你选择的单元格将自动转换为百分比格式。

如果你希望在Excel中的单元格中添加HTML标签（如p标签和h3标签），Excel本身并不支持直接添加HTML标签。然而，你可以通过在单元格中使用公式或者宏的方法来实现类似的效果。

例如，在单元格中添加p标签，你可以使用以下公式：

`=CONCATENATE("

", A1, "

这将在A1单元格的内容前后添加p标签。

如果你想要在重点词上添加h3标签，你可以利用条件格式设置来实现。以下是一个示例步骤：

1. 选择你想要添加h3标签的单元格（或者多个单元格）。

2. 在Excel的菜单栏中，点击“解始”选项卡。

3. 在“样式”组中，点击“条件格式”。

4. 在弹出的条件格式对话框中，选择“新建规则”。

5. 在“选择规则类型”中，选择“使用公式来确定要设置格式的单元格”。

6. 在公式输入框中，输入以下公式（假设你想要在A1单元格中的重点词上添加h3标签）：

`=SEARCH("重点词", A1)`

7. 点击“格式”按钮，选择“字体”选项卡。

8. 在“字体样式”中选择“粗体”、字号选择适合的大小。

9. 点击确定，再点击确定。

这样，如果A1单元格中的内容包含了“重点词”，它将会以粗体字显示，并且自动添加h3标签的效果。

需要注意的是，上述方法只是在Excel中模拟HTML标签的样式效果，不会在其他应用程序中保留HTML格式。

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